Tid: 55 minuter
Vanlig sockerkaka med god frisk smak med lime
Ugnstemp 175 grader Smörj och bröa en rund hålforn ca 2 liter. Smält mattfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl,bakpulver och limeskal. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfett och vätskan. Rör om tills smeten är jämn och slät. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 55 minuter.
Äntligen en kaka som man skall ha en 2 liters form till, det har jag verkligen saknat, den här skall jag testa och göra. mvh Tiol
Nu har jag bakat en limesockerkaka och den var jättegod.
Jag har bakat den några gånger och vill man ha mer smak av limen kan man ta två lime i den.
Mycket god sockerkaka. Håller med om att limesmaken med fördel kan fördubblas. Kommer att bakas igen och igen och ....