Lingoncookies

Serverar: 35-40 portioner

Godaste kakan är en knaprig cookie med röda lingon.

Ingredienser

  • 200 g rumstempererat smör
  • 3 dl råsocker
  • 2 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl frysta lingon

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker poröst. Rör i ägg, salt, vaniljsocker och havregryn. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten och forma till runda kulor. Lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem och tryck i lingonen. Grädda i mitten av ugnen 10 – 12 min. Låt kakorna kallna på papperet.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.