Passar bra på en sommarbuffé, kanske till midsommar eller till studenten.
Ingredienser
1 kg små potatisar
1 rödlök
1 dl crème fraiche
100 g löjrom
Garnering
Dillkvistar
Instruktioner
- Skölj och koka potatisen mjuk. Låt den kallna. Skala och finhacka rödlöken. Vispa crème fraiche tjock. Låt ev. löjrommen rinna av genom ett kaffefilter.
- Skär av en liten topp på varje potatis och ställ dem på ett serveringsfat.
- Lägg på en klick löjrom. Spritsa eller lägg på crème fraiche med en sked. Strö på rödlök och sätt i en liten dillkvist.
Kommentarer (0)