Snabb och mycket god sallad som passar för de flesta tillfällen!
Ingredienser
400 g lövbiff
2 röda paprikor
8 körsbärstomater
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
100 g chèvreost
150 g blandad sallad
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Dela körsbärstomaterna.
- Krydda köttet med salt och peppar och stek hastigt i olja i en het stekpanna. Ta upp köttet och fräs paprikan. Lägg tillbaka köttet och lägg i körsbärstomaterna. Häll över balsamvinäger och låt steka ihop.
- Dela osten i bitar.
- Lägg upp salladen, häll över biff-röran och toppa med chèvre ost.
Kommentarer (0)