Serverar: 4-6 portioner
Underbart gott!!! Ett måste på julbordet. (Gott med tex brysselkål, broccoli och en morotslåda.)
Ta ett vitkålshuvud och strimmla det fint. Fräs det i en gjutjärnsgryta tills den är mjuk och har fått fin färg. Tillsätt sedan ca 7 dl grönsaksbuljong, några msk ljus sirap, salt, peppar och lite soya. Låt det hela koka under lock ca 1h, tills vätskan är bort kokad och det är mjukt. Ev behöver man späda med lite mer vatten. (Försvunner inte all vätska kan man koka lite utan lock så går det fortare).