Lyxigt fylld krabba

Serverar: 4 portioner

Gratinerad krabba med krämig rödlöksröra och gräddost.

Ingredienser

  • 4 små krabbor
  • 1 finhackad rödlök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1½ dl finhackad dill
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl riven gräddost
  • 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering
  • Dillkvistar
  • Servering
  • Citronklyftor
  • Toast
  • Instruktioner

    1. Följ anvisningarna om hur man delar en krabba. Bänd sedan upp skölden på krabbans undersida. Ta bort krabbsmöret mot sköldes innersida och köttet ur klor och innanmäte.
    2. Sätt ugnen på 250 grader, endast övervärme. Skala och finhacka all löken.
    3. Blanda krabbköttet med resten av ingredienserna. Salta och peppra.
    4. Fördela blandningen i krabbsköldarna och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
    5. Garnera med dill och servera med citronklyftor och rostat bröd.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben