Lätt lunch tillsammans med bacon eller falukorv...
Ingredienser
½ påse Findus Majs á 500g
1 strimlad purjolök
1 msk smör
4 ägg
½ dl vatten
1 tsk salt
1 krm peppar
Instruktioner
- Fräs purjolök och majs i smöret några minuter. Vispa samman ägg, vatten och kryddor.
- Häll äggblandningen över grönsakerna och peta försiktigt med en gaffel så att äggsmeten rinner ner och stelnar.
- Strö över persilja vid serveringen. Stek ev. lite bacon till.
Kommentarer (0)