Har du gäster som inte äter ansjovis? Varför inte göra detta, som är en variant på Janssons frestelse.
Ingredienser
8-10 potatisar
300 g rökt makrillfillé, kryddad eller naturell
4-5 dl matlagningsgrädde
1 tsk salt
Ströbröd
2 msk flytande smör
Instruktioner
- Skala och strimla potatisen. Skär makrillfileérna i småbitar.
- Varva makrillen med den strimlade potatisen i en smord ugnsfast form.
- Vispa ner saltet i matlagningsgrädden och slå den över blandningen i ugnsformen, toppa med ströbröd och ringla ut lite flytande smör ovanpå.
- Grädda i ugn, 200 grader, 40-50 minuter och servera med en härlig sallad.
Kommentarer (0)