Sätt ugnen på 300°.
Skiva tomater, squash och potatis i centimetertjocka skivor.
Blanda samman köttfärs, lök, persilja, svartpeppar och salt. Forma färsen till små platta biffar.
Varva färsbiffar, grönsaker och potatis stående i långpanna. Klicka över smöret.
Sätt in långpannan i mitten av ugnen. Sänk värmen till 200°.
Låt rätten stå i ca 45 minuter i ugnen. Stick med en provnål för att kolla att potatisen är mjuk.
Koka upp vattnet, tomatpurén och paprikapulvret. Häll blandningen över formen efter ca 30 minuter
Kommentarer (1)
cimsan15 mars 2010
Jättegott och enkelt att laga! Men jag använde lite mer kryddor för jag gillar stark mat =) Så man kan absolut krydda lite mer om man inte rädd för smak. Denna rätt är faktiskt godare dagen efter!
Jättegott och enkelt att laga! Men jag använde lite mer kryddor för jag gillar stark mat =) Så man kan absolut krydda lite mer om man inte rädd för smak. Denna rätt är faktiskt godare dagen efter!