Blanda margarin, socker och vetemjöl till en deg och klä botten och kanter på en ungsäker form. Spara lite av degen att göra galler av. Bre ut hallonsylten i botten på degformen.
Koka upp mjölken, vispa i mannagrynen och låt koka på svag värme ca 5 minuter. Smaka av ned salt och socker. Rör i ägget när gröten svalnat något och häll den i formen. Kavla ut resten av degen och sporra 1½ cm breda remsor, som vrids och läggs som ett galler över puddingen. Grädda i 225 graders ungsvärme ca 25 minuter. Serveras ljum ev med lite tunn grädde.
Kommentarer (1)
Magnus Hedbom28 maj 2022
Här är samma receptet som mitt gamla på Manchesterpudding.
Här är samma receptet som mitt gamla på Manchesterpudding.