Godaste fiskgratäng jag komponerat ihop någonsin, denna mandelsmakande svamp i kombination med fisken blir en otroligt angenäm smakupplevelse..
Ingredienser
1 fryst block torskfilé
2 dl förvälld mandelkremla
2,5 dl matlagningsgrädde
Idealmjöl
Vitpeppar
Riven ost
Instruktioner
- Förväll svampen, slå på grädde, red av med idealmjöl så att du får en stuvning och krydda med en nypa vitpeppar.
- Lägg torsken i en ungsform och salta, bred ut svampstuvningen över och runt fisken.
- Lägg på ett lager mild riven ost över det hela och ställ in i ugn uppvärmd till 200 grader, låt stå tills osten blivit gyllenbrun ca 15-20 minuter.
Kommentarer (0)