Läcker, festlig och lätt att laga. Mangotärningar hittar du i frysdisken.
Ingredienser
1 pkt fryst mango, 250 g
2 äggulor
1 dl florsocker
4 dl Arla Köket vispgrädde
10 cookies, ca 100 g (kakor, typ Maryland)
Hallonsalsa
4 passionsfrukter
400 g frysta hallon
2 msk flytande honung
Instruktioner
- Halvtina mangon. Mixa den med äggulor och florsocker. Vispa grädden. Rör ner mangomoset i grädden. Smula i kakorna. Klicka smeten i 8 stora muffinsformar av papper. Frys i minst 3 tim. Dela passionsfrukten och ta ur fruktköttet. Blanda det med hallon och honung. Låt stå minst 1 tim. Hit kan man förbereda. Ta bort muffinsformarna från glassen och lägg upp den på assietter. Låt glassen stå ca 15 min. Servera med hallonsalsan.
- Tips! Sätt tomteblossen snett utåt, så att det inte faller ner skräp på glassen.
Kommentarer (1)
Gott, men ganska syrligt. Skulle rekomendera lite florsocker i Hallonsalsan.