Serverar: 80 portioner
Jag hittade ett recept på nougat som verkar enkelt och gott.
Blanda vetemjöl, florsocker och kakao. Lägg smöret tillsamamns med socker och vatten i en kastrull och koka i några minuter, max 2 minuter! Tillsätt så mycket som behövs av mjölblandningen och rör om ordentligt. Smeten ska vara ganska fast men ska kunna rinna ur bunken. Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper och skär i rutor när smeten kallnat. Apetito.