Serverar: 3 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
Mitt egenhändiga matbröd.
Smula ner jästen i en bunke - helst maskin. Häll över vattnet och rör om. Tillsätt salt, socker, olja, surdeg samt mjöl. Arbeta degen en stund så den blir smidig. Baka ut direkt till tre bröd. Jäs i ca 30 min. Grädda i ugn 200°C ca 30 min. Knack i botten för att kontrollera att de är färdiga. Skall låta ihåligt. Pensla med vatten eller vatten/sirap
Scones
Scones är ofta ett av de bakverk våra barn får prova på att baka allra...
Indonesisk matlagning
Indonesier är förtjusta i maträtter med kycklig, höns, gris, ris och r...
Kreativ återanvändning
Det pågår ett enormt slöseri i det här landet. Mat för miljarder går d...