Mycket god och snabb rätt.
Hacka eller skiva löken, lägg i en form så det täcker botten. Lägg på matjesillen. Gör en sås på gräddfil eller crème fraiche, majonäs och chilisås och dill, rör ihop och häll över sillen. Garnera med kokta hackade ägg, hackad purjo och gurka. Servera med kokt potatis