Mex-paj

Name: Mex-paj
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 1 grillad kyckling utan skinn; 1-2 gula lökar; 3 dl skuren vitkål; 1 tsk salt; 3/4 påse taco kryddmix; 1 burk creme fraiche; 1 dl ädelvisp; 1 msk olja att fräsa lök och vitkål med; 1,5 dl riven ost

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Mycket uppskattad paj. Kan lätt göras vegetarisk med quorn istället för kyckling.

Ingredienser

1 grillad kyckling utan skinn

1-2 gula lökar

3 dl skuren vitkål

1 tsk salt

3/4 påse taco kryddmix

1 burk creme fraiche

1 dl ädelvisp

1 msk olja att fräsa lök och vitkål med

1,5 dl riven ost

Instruktioner

Skär lök och vitkål i centimeterstora bitar. Fräs blandningen i en stekpanna. Tillsätt därefter den i små bitar delade kycklingen, kryddor, creme fraiche och ädelvisp. Rör om och låt puttra en stund. Häll röran i pajskalet. Strö på osten. Grädda ca 25 min. 225 grader.

Kommentarer (2)

susie_q 17 november 2008

mmm.. den här var god,högsta poäng av mig och mina tonåringar.

cissilisa 17 april 2012

bÄlskar denna paj! Perfekt frys- och matlåde-mat dessutom. Hyvlar vitkålen och brukar ha i stekta färksa champinjoner med. Högsta betyg!

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.