Middagsgratäng

Serverar: 4-6 portioner

God vardagsgratäng som barnen älskar.

Ingredienser

  • 10 medelstora potatisar
  • 2½ dl köttbuljong av tärning
  • 400 g blandfärs
  • 2 dl mjölk
  • 1½ tsk salt
  • 2 msk ströbröd
  • 2 msk potatismospulver
  • 1 msk lökpulver
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl riven ost
  • Oregano
  • Basilika

    • Instruktioner

    1. Skala och skiva potatisen tunt. Lägg den i en smord ugnsform. Häll på buljongen. Sätt formen i ugnen 225° ca 35 minuter.
    2. Låt under tiden ströbrödet svälla i mjölken tillsammans med potatismospulver, lökpulver, salt och peppar. Rör ner köttfärsen och blanda väl.
    3. Bred färsen över potatisen och grädda ytterligare 15 minuter i ugnen.
    4. Bred krossade tomater och riven ost över gratängen och gratinera 15 minuter.
    5. Strö över oregano och basilika och servera med en sallad.

    Liknande recept

    Middagsgratäng med potatis
    6

    Köttfärsrätt Hawaii
    4
    1 h
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.