Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Den här sillen är jag tvingad att ta med mig till varje högtid som kräver sill... Men så är den också väldigt god! Jag har två sillfavoriter, ska lägga ut den andra också så småningom.
Låt sillen rinna av, lägg den sedan i en vacker (ja det är nödvändigt!) skål. Blanda ihop resten av ingredienserna till en sås, men rör inte för häftigt då blir den för lös, och häll den över sillen. Låt den nu stå i kylskåpet, helst över natten, men minst 6 timmar. Garnera med finhackad gurka runt kanten och dillkvistar, servera med kokt färskpotatis och kokta ägg....njut!