Supergoda cheesecakes med hälsosam touch!
Glutenfria, laktosfria och äggfria.
Ingredienser
Botten
2½ dl valnötter
2½ dl kokosflingor
1 1/4 dl mandlar
1 1/4 dl helt bovete
1 msk agave- eller kokossirap
2½ dl urkärnade dadlar
Cheesecakefyllning
6 dl cashewnötter, blötlagda i 1 timme
1 1/4 dl kokosolja
1 tsk vaniljpulver
2½ dl vatten
1 msk agavesirap, stevia eller annan sötning
2½ dl jordgubbar, skivade
Jordgubbssås
2 dl jordgubbar
1 msk agave- eller kokossirap
½ tsk vaniljpulver
Garnering
Jordgubbar