Mirakelsoppa

Blir så pass mycket soppa så att man kan räkna den som 0 points, annars kan man räkna den som ½ points/port.

Ingredienser

  • 400 g vitkål
  • 250 g fänkål
  • 250 g broccoli
  • 250 g morötter
  • 1 gul eller röd paprika
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk olja
  • 3 kuber grönsaksbuljong
  • 1½ liter vatten
  • Instruktioner

    Hacka alla grönsaker till så stora bitar som man vill ha. Pressa vitlöken och fräs den i oljan. Lägg efterhand i de övriga grönsakerna, vitkålen sist. Häll till 1 msk olja. Häll i vatten och buljongtärningarna. Småkoka 20-30 minuter under lock.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben