Sega goda små rackare. En modifiering av receptet moccabakelser.
Ingredienser
1 dl flytande margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 msk pulverkaffe
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakaopulver
Övrigt
12 st muffinsformar eller silikonmuffinsformar
Instruktioner
- Värm ugnen till 200°. Rör ihop flytande margarin med ägg, socker, kaffepulver och vaniljsocker. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
- Ta undan en knapp deciliter av smeten och rör ner kakaopulvret. Fördela kakaosmeten i formarna använd en slickepott och "hacka" ut smeten jämt över botten (detta är säkert lättast om du har muffinssilikonplåten).
- Fördela sedan moccasmeten ovanpå.
- Grädda mitt i ugnen i 13-17 minuter, till dess att alla segisarna ska ha kollapsat. Låt svalna.
Kommentarer (2)
Mmmmmumsiga!!
Goda små rackare. Verkligen en kalaskaka.