Mormors goda kardemummaskorpor

Idag har jag bakat de här skorporna. Jag säger bara OJ OJ OJ så goda!!! Det ska vara vaniljstång 1 tsk jag hade inte det hemma så jag tog vaniljsocker istället

Ingredienser

1 tsk kardemummakärnor

100 g mjukt smör

1 dl strösocker

0,5 dl råsocker

1 tsk vaniljsocker (vaniljstång 1 tsk)

2 ägg

1 dl sötmandel

1 st bittermandel

5 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gader.
Stöt kardemumman i en mortel. Vispa smör, strösocker, råsocker, delad och urskrapad vaniljstång (vaniljsocker) och kardemumma krämigt. Rör ner ett ägg i taget.
Hacka sötmandlarna grovt och riv bittermandeln. Blanda mandeln med vetemjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten.
Forma degen till två rullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i mitten av ugnen i c:a 25 minuter.
Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader. Skiva längderna i c:a 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
Torka skorporna i mitten av ugnen (som nu är 125 grader) i c:a 10 minuter tills de är helt torra.