Hälsosamt och gott pålägg!
Skala och skiva morötterna. Lägg slantarna i en kastrull och fyll på med vatten tills det täcker, tillsätt buljongpulvret och timjan. Låt koka till morötterna är mjuka. Häll bort buljongen och tillsätt smöret. Mixa morötterna till en slät massa med en stavmixer eller en matberedare. Istället för morötter kan man ta rödbetor, palsternackor m m.
Jag tyckte detta var gott, och inte allt för krångligt att göra heller