Mummapannkakor

Name: Mummapannkakor
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 6 dl mjölk; ½ tsk salt; 1 msk strösocker; 2 tsk kardemumma (mald); 2 tsk kanel; 2 tsk vanillinsocker; 50 g smör; 3-4 msk äppelmos; 5 ägg

Serverar: 10-12 portioner

Tid: 30 minuter

Efterrättspannkakor med härlig smak. Kalla pannkakor passar perfekt till pannkakstårta.

Ingredienser

3 dl vetemjöl

6 dl mjölk

½ tsk salt

1 msk strösocker

2 tsk kardemumma (mald)

2 tsk kanel

2 tsk vanillinsocker

50 g smör

3-4 msk äppelmos

5 ägg

Instruktioner

Blanda vetemjöl, salt, strösocker, kardemumma, kanel, vanillin, och bakpulver i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa klumpfritt. Vispa ner resten av mjölken, smält smör och äppelmos. Knäck i äggen och vispa till en slät smet. Fräs lite smör i en stekpanna och sänk värmen till något under medelvärme. Häll i knappt 1 dl smet. Vänd pannkakan när översidan skinnat sig. Servera gärna varma med jordgubbssylt.

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.