Kryddig potatissallad, het och god!
Ingredienser
1 kg potatis
1 knippa salladslök
1 ½ msk tomatpuré
1 msk olja
1 msk smör
Salt
Cayennepeppar
Instruktioner
- Skala potatisen och koka den tills den blir mjuk, i ca 20 min.
- Krossa potatisen lätt med en gaffel.
- Skölj och hacka salladslöken fint.
- Hetta upp olja och smör i en stekpanna och tillsätt tomatpuré. Lägg i salladslöken efter en minut och stek i en halv minut.
- Ta bort stekpannan från spisen och blanda ner den mosade potatisen
- Smaka av med salt och cayennepeppar.
Kommentarer (0)