Goda små bakelser som går utmärkt att frysa.
Ingredienser
4 äggvitor
1½ dl socker
100 g malda nötter
Kräm
4 äggulor
1 dl vispgrädde
1½ dl socker
50 g smör
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Vispa äggvitor och socker pösigt. Rör ner de malda nötterna.
Lägg ca 2 msk smet i aluminiumformar.
Grädda i 175 g ca 8 min. Låt kallna.
Blanda gulor, smör, grädde, socker och vanilj i en kastrull.Hetta upp tills den tjocknar. Låt svalna.
Klicka den på nötbottnarna. Ställ kallt så stelnar krämen.
(Här fryser man i bakelserna om man vill göra det)
- Vispa 2 dl grädde och garnera bakelserna med grädde och mandarinklyftor.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Oj, vad detta låter gott! Ska helt klart testa detta nästa gång jag får gäster :-)
Detta gjorde en vän till mig till nyårsafton, det godaste jag ätit! Vi garnerade med grädde och blåbär och hallon. Suveränt gott och mkt uppskattat av alla gästerna!