Sätt ugnen på 250°.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, kakao och bakpulver och sikta ner det i äggsmeten. Blanda väl.
Bred ut smeten jämnt i en bakpappersklädd långpanna, 30×40 cm. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper. Låt kakan kallna under långpannan.
Fyllning:
Vispa grädden till ett fast skum och blanda med nutellan.
Bred fyllningen över kakan och rulla ihop den.
Njut rulltårtan som den är eller servera vispgrädde till.