Fläskfilégryta är populärt och lättlagat, här ger vi den en känsla av Medelhavet med lite oliver, timjan och god sås.
Ingredienser
500 g fläskfilé
1 gul lök
Smör
1/2 tsk salt
1/2 tsk rosmarin
1/2 dl vatten
2 dl crème fraiche tomat och basilika
15 gröna oliver
Instruktioner
- Skär fläskfilén i skivor.
- Skala och hacka löken.
- Salta och stek köttet i smör i en stekpanna.
Tillsätt löken och låt den fräsa med.
Rör ner rosmarin, vatten, crème fraiche och oliver.
Låt koka på svag värme ca 2 min.
- Servera med klyftpotatis eller ris. Garnera gärna med färsk rosmarin.
Liknande recept
Kommentarer (0)