Serverar: 10 portioner
Tid: 10 minuter
Fantastisk entrérätt eller förrätt
Finhacka löken och blanda med osten, vispa grädden tills den skummar (skall fortfarande vara rinnande). Krydda med örtsalt och svart peppar efter smak. Forma till en "kulle" garnera med stenbitsrom. Serveras med salta kex eller snittar.