Man gör nästan på samma sätt som med småländska raggmunkar, men har även riven ost i smeten.
Ingredienser
6 potatisar
1½ tsk salt
Ev vatten
3 dl riven ost
Smör el margarin till stekning
Instruktioner
- Skala och skölj potatisen. Riven den och sätt till salt. Blanda i riven ost. Späd med vatten, om massan är alltför fast.
- Bryn fettet och häll i 2-3 msk smet till varje raggmunk.
- Bred ut smeten tunt och stek raggmunkarna knaprigt bruna på båda sidor.
Kommentarer (0)