Enkel men jätte god tryffelsås till en god filé av fläsk, nöt eller kyckling.
"Har letat efter en enkel men ändå god tryffelsås, och plötsligt så"
Ingredienser
600 g Oxfilé
2 dl vatten
2 msk oxfond, Touch Of Taste
½ msk soja
½ dl rödvin
2 msk smör
Maizenaredning för bruna såser
Några droppar vit tryffelolja
Instruktioner
Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull. Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena. Rör ner smöret så det smälter. Droppa i ett par droppar tryffelolja och smaka av.