Servera bröd som tillbehör till köttgrytan. En efterrätt med färsk frukt är en god avslutning på denna middagen.
Ingredienser
500-600 g benfritt nötkött, t.ex. högrev
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
4 tomater
1 ½ tsk mald svartpeppar
3 msk olivolja
5 dl hönsbuljong (t.ex. gjord på tärning)
1 burk kikärter, 280 g utan spad
1 tsk pressad citron
Slätbladig persilja