Oxöga

Serverar: 2 portioner

En inspirerande och god förrätt att bjuda sin vänner på...eller som vickning med ett gott glas öl till...

Ingredienser

  • 4 skivor kavring eller fullkornsbröd
  • Smör
  • 200 g matjessill i filéer
  • 1 dl tärnade rödbetor
  • 1 ½ dl hackad dill
  • 1 gul lök
  • 2 äggulor
  • Instruktioner

    1. Smöra brödet och lägg två skivor på vardera tallrik. Tärna sill och rödbetor. Hacka löken. Lägg sillen i en cirkel i mitten på bröden.
    2. Fortsätt med att därefter i cirklar fylla på med rödbetor, dill och slutligen löken.
    3. Lägg en äggula i mitten.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben