En maträtt som kom flitigt till användning när jag nyss flyttat hemifån och hade ont om pengar. Går att modifiera efter lust och plånbok.
Ingredienser
8-10 kokta medelstora potatisar
1 stor gul lök
Kaviar på tub
3 ägg
½ liter mjölk
Salt
Peppar
Ev. riven ost
Ev. smörklickar
Instruktioner
- Skiva den kalla potatisen och varva den med strimlad lök i smord ugnsfast form , salta och peppra lite mellan lagren.
Vispa ihop ägg och mjölk, så småningom även kaviaren.
- Häll det över potatisen och toppa ev. med lite riven ost eller smörklickar
- In i ugnen ca 40 minuter i 200 grader (kolla med sticka om mittpartiet stelnat - då är rätten klar).
Kommentarer (0)