Egendöpt LCHF-pannkaka som smakar som en vanlig pannkaka men är helt utan mjöl.
Ingredienser
1 msk Fiberhusk (malda psylliumfrön)
3 dl fet mjölk
3 ägg
Salt
Smör att steka i
Instruktioner
- Häll fiberhusk i en bunke, häll i mjölken och vispa genast för att undvika klumpar. Knäck i ägg och salta, vispa till jämn smet.
- Smält smör i en stekpanna och häll i ca 0,75 dl smet. Värme ca 7/10. Vänta till smeten stannat och vänd försiktigt. Pannletterna går lättare sönder än pannkakor.
Kommentarer (0)