Papaya eller Mango med mascarpone och lime
Dessert men kan även vara ett mellanmål. Papaya är, förutom att den är söt och god, full av C-vitamin och betakaroten. Ska helst serveras riktigt kall. Istället för Papaya kan du ta Mango.
Ingredienser
2 små eller 1 stor papaya eller Mango
2 lime
150 g mascarpone
Citronmeliss
Instruktioner
- Dela papayorna i två halvor och skrapa ur kärnorna. Tvätta limefrukterna väl och finriv den ena.
Skär den andra limen i klyftor.
- Forma mascarponen till ägg med hjälp av matskedar. Lägg dem på papayan.
Strö över limeskal och lägg på en limeklyfta.
Garnera med citronmeliss.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Detta låter enkelt, syrligt och gott.