Pasta med räkor, curry och mango chutney

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Snabb, enkel rätt att göra. Jag har även tagit kräftstjärtar någon gång när jag haft det i kylen.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 paprika
  • 200 g majs (kan ta fryst grönsaksmix eller annat efter smak)
  • 400 g kokosmjölk
  • 1 msk mango chutney
  • 1 tsk curry
  • Salt
  • Peppar
  • Ca 200 g Skalade räkor
  • Pasta till fyra personer , tex tagliatelle

    • Instruktioner

    1. Fräs grönsakerna i en stekpanna, tillsätt kokosmjölken, chutneyn och kryddorna. Låt koka ett par minuter. Lägg sedan i räkorna och låt det bli varmt (utan att koka).
    2. Servera t ex med färsk tagliatelle, som kokas efter anvisning på respektive förpackning, och en sallad.

    Liknande recept

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kycklingpaj med curry och mango chutney
    4

    Mango chutney räkor
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Pasta med kassler, mango och champinjoner
    3.3
    4
    2

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Kyckling med banan och mango chutney
    4.5
    30 min
    4
    5

    Kommentarer (1)

    b34mno 14 september 2010

    Otroligt gott och vällagat

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.