Makens fantastiska lax sås till pasta
Ingredienser
150 gram rökt/gravad lax
3 tomater tärnade
3 lökar tärnade
1-2 vitlök pressade
2.5 dl crème fraiche
Instruktioner
- Tärna tomaterna.
Tärna löken.
Pressa vitlöken.
- Lägg ner tomater lök och vitlök i en kastrull bryn i lite margarin eller olja.
Låt inte löken bli bränd bara mjuk.
Rör i crème fraichen, låt koka ihop en liten stund ca 10 min.
Under tiden skär du laxen i lagomabitar.
Rör ner laxen strax innan servering så att den bli genomkokt.
- Servera med kokt färsk pasta och en god sallad.
Ett gott vitt torrt vin passar ypperligt.
Liknande recept
Kommentarer (0)