Förenklad variant av paté. Perfekt på julbordet. Går utmärkt att frysa.
Ingredienser
500 g nötfärs
1 röd lök
4-5 saltgurkor
4-5 inlagda soltorkade tomater
2 ägg
2-3 dl vispgrädde
1 msk potatismjöl
Salt
Grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Skala och hacka löken fint. Skär gurka och tomat i småbitar. Blanda samman alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Var lite försiktig med saltet om gurkan är mycket salt.
- Häll i väl smord form som rymmer ca 1½ liter. Grädda i 180-200 grader i ca 50-60 minuter.
Kommentarer (0)