Dessa små muffins är utan socker, mjölk och vitt mjöl. Går snabbt att baka och är försvinnande goda! Funkar även bra som mellanmål.
Glutenfria och laktosfria.
Ingredienser
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
2 mogna bananer
2 ägg
10 frysta eller färska hallon
Kokosolja till formarna
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda alla torra ingredienser. Mosa bananerna och rör ihop med äggen. Rör ner moset i de torra ingredienserna.
- Fördela smeten i små, penslade formar. Toppa varje muffins med ett hallon. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Kommentarer (0)