Supergoda och enkla att göra!
Källa: ica.se
Ingredienser
500 g köttfärs
½ dl ströbröd
1 ½ dl vatten
2 msk riven pepparrot
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin (till stekning)
Fyllning
100 g färskost (med pepparrotssmak)
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla i vattnet ca 10 min. Tillsätt färs, pepparrot, salt och peppar och arbeta till en smidig färs. Dela färsen i 8 bitar och gör en liten grop i varje bit. Fyll gropen med färskost och forma till släta biffar. Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs biffarna i och får steka ca 4 min/sida på medelstark värme.
- Servera med potatismos, grönsaker och gärna någon sås till.
Kommentarer (0)