Hittade receptet i Aftonbladets middagstips tror jag...Hursomhelst är det jättegott och enkelt att sno ihop!
Ingredienser
600 g rensad strömming (med ryggbenet borttaget)
0,5 msk smör
3 cm pepparrot
3 msk hackad dill
2 msk dijonsenap
2 dl visp -eller matlagningsgrädde
Ströbröd
Salt
Peppar
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 grader.
Smörj en ugnsform med smöret och salta lätt i formen.
- Skölj strömmingsfiléerna och rulla ihop dem med köttsidan utåt. Lägg dem i formen.
- Skala och riv pepparroten i en skål.
hacka dill och lägg is skålen med senap och grädde. Salta och peppra lite.
Rör ihop och häll över strömmingen.
- Strö över lite ströbröd och grädda i ca 20 minuter.
- Kokt potatis, sallad och sockerärtor är supergott till!
Kommentarer (0)