Supergod rulle istället för smörgåstårta eller bara som små snittar på buffebordet.
Som snittar blir det ca 10 bitar.
Ingredienser
Smet
50 g margarin
2 dl vatten
1 3/4 dl vetemjöl
4 ägg
Fyllning 1
400 g skinka
1 stor burk champinjoner
Lite hackad smörgåsgurka
½ burk majonnäs
Fyllning 2
Räkor
Majonnäs
Champinjoner
Rödlök
Dill
Fyllning 3
Kyckling
Curry
2 dl crème fraiche
2 dl majonnäs
Ananas krossad
Purjolök
Instruktioner
- Koka upp margarinet och vattnet i en kastrull.
Vispa ner mjölet och rör kraftigt till smeten släpper kastrullens botten.
- Häll över smeten i en skål.
Vispa ner äggen ett i sänder och vispa kraftigt mellan varje ägg.
- Lägg ett smörat bakplåtspapper i botten på ugnens långpanna 30x40 cm.
Bred ut smeten i pannan och grädda i mitten av ugnen ca 15 min i 200 º.
- Stjälp upp botten på ett nytt bakpapper, täck med långpannan eller en handuk och låt botten svalna.
Fyll den med någon fyllnad. Rulla ihop, som en rulltårta.
- Går även fylla den med köttfärsröra. rulla ihop, strö riven ost. Sätt in i ugnen igen. låt vara till osten smält och blivit knaprig.
Kommentarer (1)
Jag har rättat felstavning.