Philadelfiatårta

Serverar: 6-8 portioner

Mormors underbara cheesecake som passar till alla tillfällen, gärna med färsk frukt till.

Ingredienser

  • 6-7 Digestivekex
  • 3 Ägg
  • 3 dl Vispgrädde
  • 1,25 dl Strösocker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 200 g Philadelfiaost

    • Instruktioner

    1. Ta fram 3 skålar. Separera äggvitorna från äggulorna.
    2. Skål 1: Vispa de tre äggvitorna hårt
    3. Skål 2: Vispa grädden ganska hårt
    4. Skål 3: Vispa de tre äggulorna med socker och vaniljsocker. Vänd ner osten klickvis till en jämn smet.
    5. Rör ihop innehållet i alla tre skålar. Smula sönder digistivekexen på botten av en form, gärna med löstagbar kant, och häll smeten över digistivekexen. Ställ in formen i frysen cirka 3-4 timmar.
    6. Ta upp tårtan cirka 30 minuter innan servering. Gott tillsammans med färsk frukt eller rårört jordgubbssylt.

    Liknande recept

    Philadelfiatårta med daim
    4.7
    8
    23

    Ullas philadelfiatårta
    5
    6-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.