Nej, det här är inte en drink även om det ska finnas en sådan med samma namn någonstans i drinkvärlden!
Ingredienser
2 msk hackad gul lök
2 msk smör, margarin eller olja
1 msk vetemjöl
½ burk tomatsoppa
2 msk rödvin
½ tsk salt
½ tsk senapspulver, typ Coleman's
½ tsk vitpeppar
100 g riven Cheddarost
1 ägg
Instruktioner
- Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt hackad lök då det fräser och börjar bli brunt. Sänk värmen och låt löken mjukna sakta i fettet. Pudra över mjöl och rör om. Häll på tomatsoppan och tillsätt vin och senapspulver.
- Då allt sjuder ordentligt häller man i all ost och låter den smälta sakta. Vispa sönder ägget lätt, så att vita och gula "samsas", och häll det i kastrullen. Rör om medan ägget stelnar.
- Servera på rostade brödskivor.
Kommentarer (0)