Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
En supergod snabb dessert! MUUUUMS!
Dela bananerna på längden och lägg dem med snittytan uppåt på ett smort eldfast fat. Sockra på varje halva och sätt in fatet högst uppe i het ugn, ca 275 grader, tills sockret smält och ytan fått vacker färg. Strö över strimlad pistaschmandel eller svagt grönfärgad sötmandel just när fatet tas ur ugnen. Servera bananerna riktigt heta med frisk, iskall apelsingrädde - helt enkelt grädde som vispats till tjockt skum och smaksatts med färskpressad apelsinsaft och en aning vaniljsocker.