Skiva svampen lägg i smord form. Strimla zucchinin och lägg över svampen. Krydda med grovmalen svartpeppar och salta lätt.
Skär kassler i skivor och bryn. Lägg över zucchinin. Fräs löken och lägg över kasslern. Blanda crème fraichen med grädde och häll över. Strö över oregano och ost!
Gratinera ca 20 min i 200 grader.
Ganera med rödlöksringar. Servera med klyftpotatis eller ris.
Mums. Det blev jättegott. Kommer jag att göra igen. Blir en femma i betyg.