Kolla in här...matigt och festligt mellanmål som är lika lätt att baka som scones. Lite klumpar i degen gör ingenting...
Ingredienser
3–4 skivor kokt skinka
125 g mozzarella
1 dl tomatsås för pizza eller pasta
150 g Arla riven ost pizza
1 tsk torkad eller hackad färsk oregano
½ dl smör &rapsolja
1 ½ dl mjölk
2 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj en form ordentligt med smör & rapsolja.
- Skär skinkan i tunna strimlor och mozzarellan i små tärningar. Blanda med tomatsås, riven ost och oregano i en skål. Ställ åt sidan.
- Blanda smör&rapsolja, mjölk och ägg och vispa till en jämn smet. Ställ åt sidan.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Häll på mjölkblandningen och blanda ihop.
- Klicka ut degen jämnt i formen.
- Lägg tomatsåsen som en sträng i mitten och tryck ner den lite.
- Grädda i mitten av ugn ca 50 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)