Plättkakor

Serverar: 15-16 portioner

Servera kakorna nygräddade och helst ljumma, gärna med färska bär och glass eller grädde.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 ½ dl grädde
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk smör

    • Instruktioner

    Vispa ihop ägg, grädde och socker. Rör ner vaniljsockret eller citronskal. Blanda mjöl och bakpulver och vispa ner det i smeten. Värm plättlaggen. Lägg mycket små smörklickar i varje fördjupning. Klicka i smet och bred ut till ganska tjocka plättar. Grädda dem på båda sidor på medelstark värme.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.