Serverar: 2 portioner
Dessa scones innehåller både plommon och philadelphiaost.
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke eller direkt på bakbord. Tillsätt matfettet och hacka samman till en smulig deg. Tillsätt ägget och mjölken och fortsätt att snabbt hacka samman till en deg. Dela degen i två lika stora bitar som trycks ut jämnt i aluminiumbakformar som rymmer ca 4 dl. Tryck lätta fördjupningar i degen och klicka på philadelphiaosten. Dela plommonen och kärna ur dem. Skär i klyftor som sticks ner i degen. Strö råsocker över klyftorna. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.